Всеми любимая паста "Карбонара".По совместительству - одно из любимых блюд моего Любимого.
#этолюбовь
Кухня - для меня отдых.
Bon Appetite🍳😻
P.S.Конечно не так,как в ресторане,но все же вкусно))
В середину только желток не выкладываю,считаю это бессмысленным😼В пасте и так хватает яичной смеси,а желток только вкус перебивает💆🏼

Комментарии

В соус итальянцы добавляют еще немного тертого пармезана

Спасибо :))

Спасибо)

Ого,Лена,удачи,поделишься потом фото!☺️😋 У тебя все получится!😌

Вика,напишу в Кратце,ибо времени нет))Пока есть свет нужно переделать много дел)🌺 В Кратце: Обычно отвариваешь спагетти,параллельно на сковородочке жаришь бекон(режешь его как тебе удобно) с чесночком,бекон жарю около 2 минут,чеснок смотрю по готовности,когда все пожарилось перчу/солю и сыплю петрушечки.Все,далее снимаем сковородку с огня. В мисочке отдельно делаем соус:сливки,яичные желтки,немного соли/перца.Все перемешиваем,НО не взбиваем! Сварившуюся вермишель берёшь и добавляешь в сковородку к нашему бекону и все это заливаешь соусом))Перемешиваешь и все готово🙋🏼🙆🏼💁🏼😛 делала также и с кусочками курочки))

А у меня сегодня в планах приготовить гуляш по триестински,хотя не вижу в нем ничего триестинского😊

Как её приготовить?)