Жульен с курицей и грибами 🍲
140ккал на 100г
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 сытные порции):
куриное филе -250 г
грибы -200 г
репчатый лук (большой) — 1 шт.
сметана (сливки) — 150-200 г
сыр -100 г
соль
перец
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔸Для приготовления жульена с курицей и грибами куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.
🔸Остудить и мелко порезать.
🔸Лук очистить и тоже мелко порезать.
🔸Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Я использовала замороженные грибы, поэтому сначала их отварила, затем мелко порезала.
🔸Лук поджарить на сковороде.
🔸Добавить куриное филе и грибы.
🔸Перемешать и убрать с огня.
🔸Кокотницы для жульена можно сделать из фольги.
🔸В кокотницы выложить курицу с грибами.
🔸Сверху выложить сметану.
🔸Сыр потереть на крупной терке.
🔸Посыпать сверху жульен тертым сыром.
🔸Духовку разогреть и поставить жульен на 15-20 минут.
#диетическиерецепты