Картофельная фриттата👈
🔸на 100грамм - 110.91 ккал🔸Б/Ж/У - 6.4/6.12/7.46🔸
Ингредиенты:
500 грамм картофеля
2 ст. л. оливкового масла
2 моркови
12 яиц (слегка взбить)
120 грамм нарезанного зеленого лука
75 грамм помидоров черри
1 мелко нарезанный зубчик чеснока
свежая петрушка
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Поставьте духовку разогреваться до 190 градусов.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте картофель, обжаривайте 5 минут на среднем огне.
3. Добавьте морковь, готовьте 5 минут, пока картофель и морковь не подрумянятся.
4. В средней миске смешайте яйца, зеленый лук, соль и перец.
5. Полейте смесью картофель.
6. Запекайте 18 минут, пока фриттата не подсушится сверху.
7. Достаньте фриттату из духовки, оставьте ее на 5 минут.
8. В миске смешайте зеленый лук, помидоры черри, чеснок и петрушку.
9. Удалите лопаткой фриттату со сковородки, накройте тарелкой и переверните.
10. Разрежьте на кусочки и подавайте.
Приятного аппетита!🍴
#диетическиерецепты