Курица с баклажанами в соевом маринаде🍗
🔸на 100грамм - 95.9 ккал🔸Б/Ж/У - 10.51/1.77/9.51🔸
Ингредиенты:
Грудка куриная 300 г
Баклажаны 300 г
Чеснок 4 зубчика
Масло кунжутное 1 чайная ложка
Соус соевый 100 мл
Сахарозаменитель по вкусу
Перец чили молотый ¼ чайной ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны и куриную грудку (можно и другие части) нарежьте кусочками. Баклажаны посолите в отельной миске, перемешайте и дайте полежать, пока готовите маринад, чтобы вышла горечь.
2. Смешайте в плошке соевый соус, кунжутное масло, сахарозаменитель, чили, тертый чеснок, соль и перец. Баклажаны ополосните чистой водой, слегка отожмите лишнюю влагу. Сложите в большую миску курицу и баклажаны, влейте маринад и перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут.
3. Через 30 минут переложите в форму для запекания и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до готовности — около 30–40 минут. В процессе пару раз перемешайте.
Приятного аппетита!🍴
#диетическиерецепты