Маффины шоколадные с отрубями и банановым центром🍮
🔸на 100грамм - 156.19 ккал🔸Б/Ж/У - 11.7/3.72/18.81🔸
Ингредиенты:
Мука ржаная 30 г
Мука овсяная 20 г
Яйцо куриное 1 штука
Какао-порошок 10 г
Кунжутные семечки жареные щепотка
Заменитель сахара по вкусу
Бананы 30 г
Соль морская на кончике ножа
Крахмал кукурузный (маисовый) 3 г
Ликер «Амаретто» 5 мл
Творог мягкий обезжиренный 125 г
Клетчатка 20 г
Разрыхлитель на кончике ножа
Приготовление:
1. Яйцо взбиваем венчиком, добавляем измельченный сахарозаменитель (если в таблетках), туда же — какао, муку ржаную и овсяную, клетчатку, крахмал, соль, творог. Все перемешиваем, добавляем ликер по вкусу (для аромата).
2. Заполняем до половины формочки для маффинов.
3. Кладем по маленькому кусочку банана поверх теста.
4. Сверху закрываем оставшимся тестом.
5. Посыпаем сверху кунжутом.
6. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200 градусов минут 10–15. Готовность проверяем зубочисткой. Она у меня была сухая, но кексы были безумно нежные и тающие во рту!!!
7. Сверху горячие готовые маффины можно посыпать шоколадом.
Приятного аппетита!🍴
#диетическиерецепты

Комментарии

Вот что у меня получилось)